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Restaurant et Historique

Le Saint Ex'

Restaurant

Bien plus qu’un restaurant… Le Saint Ex’ à Haguenau écrit une nouvelle page de son histoire. Elle commence naturellement par la plus gourmande des invitations. Une invitation au voyage, au singulier comme au pluriel.

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Photo intro

Evasion gourmande

à Haguenau

Antoine de Saint-Exupéry… Le nom parle à chacun. Pour un peu, on replongerait dans les romans les plus héroïques. Pour un peu, on en oublierait que c’est dans le ciel d’Alsace que le pilote passe son brevet civil.

Les aventures aériennes de Saint Ex’ laissent place, à Haguenau, à une adresse que l’on n’oublie pas. Bien plus qu’un restaurant, le Saint Ex’ existe à travers les aventures gourmandes que l’on y vit.

Le Saint Ex'

Restaurant

Nous voilà du côté de l’aérodrome. Les lieux relient à l’aviation. Le nom du restaurant coule de source : le Saint Ex’. On comprend immédiatement que l’on est ici dans l’univers des grands héros de l’aviation.

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    Une cuisine gourmande

    Et curieuse

    Ici, au-delà de la bistronomie, c’est à la fois la tête dans les étoiles et les pieds dans les champs, des circuits courts et des saveurs promises, que le chef des lieux invite à l’évasion.

    Une cuisine gourmande et curieuse du marché vous est proposée au gré des arrivées du jour. Attablés dans l’écrin renouvelé ou assis sur cette terrasse d’été à nulle autre pareille, vous êtes ici chez vous.

    Vous tracez votre aventure sur la carte dessinée par le chef. Vous mettez le cap vers des recettes gourmandes et revisitées. Bien plus qu’un restaurant, vous voilà dans un écrin aux saveurs uniques. Enfin un restaurant où l’on prend savamment et délicieusement soin de vous, de vos envies aussi.

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